PaddleOCR 3.5：使用Transformers后端运行OCR和文档解析任务

PaddleOCR 发布 3.5 版本，正式将 Transformers 确立为运行 PP-OCRv5 及 PaddleOCR-VL 1.5 模型的可选推理后端之一。此次更新引入了更灵活的 `engine` 与 `engine_config` 参数，允许开发者自主选择后端并配置数据类型、设备等选项。其核心价值在于，显著降低了将文档处理能力集成至以 Transformers 为中心的主流开发栈（如 RAG、智能体、文档AI）的门槛，使开发者能更便捷地利用现有生态，减少集成阻力，从而专注于下游应用构建。